酵素玄米 黒テンペ粥

酵素農法で育った玄米・黒米を黒テンペと一緒に炊き上げた贅沢で、身体に優しくおいしいお粥です。
消化も良く栄養価も高いので、普段の食事にはもちろんファスティング時の準備食や復食にもおすすめしています。

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製造時のお水は、約34種類のミネラルをバランス良く含んでいます。
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洗米から焚き上げまで、すべての工程で、亜鉛、ケイ素、バナジウムをはじめ、約34種類のミネラルをバランスよく含む日本の象徴「富士山」のおいしい地下深層水を使用しました。

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酵素農法で大切に育てた、酵素玄米・黒米を使用！
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黒テンペ粥に使用しているお米は、酵素農法で育てたミネラルやビタミンが豊富な玄米と、抗酸化作用があると言われているアントシアニンなどの栄養素を多く含んだ古代黒米です。どちらも米作りの匠、松永さんが育てた無農薬栽培のお米です。お米の甘み・旨みをそのままお楽しみいただけます。

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70種類以上の原材料を3年半熟成発酵させた植物性乳酸菌発酵飲料を使ってます！
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黒テンペ粥には、70種類以上の原材料を3年半熟成発酵させた植物性乳酸菌発酵飲料を使用しています。
70種類以上の厳選された原材料を使用しており、世界中から集められた植物性乳酸菌を多種属配合しています。また、腸内の善玉菌のエサになるオリゴ糖を配合しています。食物繊維を含んでいないため、消化に負担がかかりません。添加物、香料、保存料は不使用。

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味付けは、竹焼き塩
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「竹焼き塩」は1週間という長い期間を炭焼き職人が1000度の炭窯で厳格に温度管理を行いながら手間暇かけて焼き上げる、完全手作りのお塩です。
塩を高温で焼く際の温度管理は非常にデリケート、高すぎても低すぎても美味しい塩には仕上がりません。日に何度も窯を確認しながら行う温度管理はまさに職人技。この職人技で焼き上げる事で、原料となる海塩から重金属などの有害物質も取り除かれるとさていますので、還元力や豊富なミネラルと合わせて得られる効果は絶大です。

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こだわりの黒テンペ！
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テンペとは、インドネシアで400年以上前から食べられている大豆発酵食品のことです。大豆の皮を丸ごと取り込み、大豆のうまみと有効成分を凝縮しています。

この商品では、北海道の契約栽培農家さんが丹精込めて育てた黒大豆で作られた大豆発酵食品・テンペを使用。
大豆の良質なたんぱく質、ビタミンB群や必須アミノ酸、食物繊維、ミネラルなど、豊富な栄養素が多く含まれた黒テンペは、健康維持に最適です。

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ミネラル豊富な食材「巴馬火麻（バーマヒマ）ナッツ」
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必須脂肪酸、必須アミノ酸、ビタミンEや亜鉛、マグネシウムなどのミネラルをバランスよく含んだ麻の実。
柔らかく、クルミに似たコクがあるため、さらに味に深みがでました。

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お召し上がり方法
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・電子レンジの場合は中身を深めの容器に移し、ラップをかけて温めてください。加熱後は、軽くかき混ぜてからお召し上がりください。（500Wで約2分、600Wで約1分40秒）
・湯せんの場合は、袋の封を切らずにそのまま沸騰したお湯の中に入れ、約5分間温めて下さい。
・温めずにそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

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製品情報
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■名称
米飯類(かゆ)
■原材料
玄米（香川県）、黒大豆テンペ、黒米（香川県）、火麻の実、竹焼き塩、植物発酵エキス（一部にリンゴ・キウイフルーツ・大豆・モモを含む）
■内容量
250g
■栄養成分表示(1袋250g当たり)
エネルギー　138kcal
たんぱく質　4.3g
脂質　3.3g
炭水化物　22.5g
食塩相当量　0.5g